PIMENT au COMBAVA de Madagascar

Piment au Combava de Madagascar

Un condiment d’exception, à la fois explosif et raffiné : le piment Tsilanidimilahy (Habanero orange malgache), réputé pour sa force et son parfum fruité, est marié au zeste de combava, au goût intensément citronné, et à l’ail, qui apporte profondeur, richesse aromatique et bienfaits santé.

C’est une recette traditionnelle revisitée qui fait écho au célèbre sakay malgache : un mélange de piment, d’ail et d’épices que les Malgaches utilisent depuis toujours pour relever leurs repas et profiter de ses vertus médicinales.

✅ Atouts & Bienfaits

🌱 Force explosive et parfum exotique grâce au mariage Habanero + combava

🌱 Arôme gourmand et profond de l’ail, qui équilibre le piquant

🌱 L’ail : reconnu pour ses propriétés antibactériennes, antifongiques et stimulantes de l’immunité. Il est bénéfique sur la diminution du taux de cholestérol comme sur celui des triglycérides, et il est également associé à la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires

🌱 Mélange traditionnellement utilisé pour favoriser la digestion et stimuler l’appétit

🌱 Recette artisanale et naturelle de Madagascar, sans aucun additif

🍴 Utilisations culinaires

Sakay maison : condiment traditionnel malgache pour accompagner riz, viandes, poissons et légumes

Sauces et rougails : une base puissante et parfumée

Marinades : idéal pour relever vos grillades et fruits de mer

Cuisine moderne : quelques pincées pour sublimer pizzas, pâtes, burgers et plats végétariens

Huile pimentée : à infuser pour créer une huile parfumée au piment et à l’ail

 

🌸 Pourquoi choisir notre Piment au Combava ?

🌶️ Originalité unique : force du Tsilanidimilahy, fraîcheur du combava, richesse de l’ail

🌶️ Un condiment santé : piquant + digestion + renforcement immunitaire

🌶️ Inspiré du sakay malgache traditionnel, allié de la cuisine et du bien-être

🌶️ Produit artisanal, naturel et bio, préparé avec soin à Madagascar

🌶️ Conditionnement premium en pot de verre pour préserver toutes les saveurs

⚠️ Précautions

Très fort : utiliser avec modération

Bien se laver les mains après usage

Tenir hors de portée des enfants

Conserver dans un endroit frais et sec